こんにちは。松戸オフィスの丸山Dです。

今回は松戸でよく行くカレー屋さんを紹介します。
お店の名前は 「MUMBAI（ムンバイ）」 です。

松戸周辺で働いている人や、カレー好きの方なら知っている人も多いお店だと思います。
その中でも個人的に一番おすすめなのが カシミールカレー。

写真に写っているカレーのうち、下の器に入っている方がカシミールカレーになります。 ランチタイムには、いくつかあるカレーソースの中から2種類を選べる「ダブルカレープレート」があり、 今回はその組み合わせで注文しています。

このカシミールカレー、
「世界一辛いカレー」と言われることがあるほど、とにかくスパイスが強烈です。
一口目からしっかり辛くて、正直ちょっと身構えます。

ただ、ただ辛いだけではなく、スパイスの香りやコクもしっかりあって、気づいたら最後まで食べてしまう中毒性があります。
辛いものが好きな人にはぜひ一度挑戦してほしい一皿です。

ちなみに、食べている途中からかなり汗が出てきます。
行くときは汗を拭くためのハンカチを1枚持参しておくのがおすすめです。

このスパイスの重なり具合はコンポジット作業でいろいろな要素を重ねて仕上げていく感覚と少し似ているな、と感じています。

世界一と言われるくらいスパイスの効いたカレーがあるなら、
世界一と言われるくらいスパイスの効いた映像制作を目指したいですね。

松戸に来る機会があれば、
刺激が欲しいときにぜひ立ち寄ってみてください。